Ingredientes:

Azeite a gosto; ½ cebola picada; Sal a gosto; ½ kg de camarão; 1 colher de sopa de manteiga; 2 dentes de alho picado; 2 doses de conhaque; 1 xícara de molho pomodoro; 2 xícaras de catupiry; 1 xícara de creme de leite fresco; Cebolinha e salsinha opcional.

Modo de preparo:

Colocar azeite em um frigideira e dourar a cebola, em seguida colocar a manteiga e metade do camarão e refogar. Retirar e repetir o processo com a outra metade do camarão com azeite, manteiga e alho. Colocar o conhaque e raspar bem a frigideira com os ingredientes. Após colocar o molho, catupiry, e o creme de leite. Ajustar o sal e servir em seguida. Se preferir colocar salsinha ou cebolinha para finalizar.