Ingredientes: 200g de champignons; 200g de shitake; 1 dente de alho; 1 cebola; 200g de creme de leite; Azeite a gosto; Pimenta do reino a gosto; Sal a gosto.

Modo de Preparo: Aqueça uma frigideira com azeite e refogue bem a cebola. Reserve a cebola. Coloque mais azeite com o shitake e os champignons. Refogue um pouco e adicione a cebola de volta com o alho. Tempere com sal, salsinha e cebolinha picada. Acrescente o creme de leite e a pimenta do reino. Refogue bem e depois bata no liquidificador.