Carne de panela com chef Taíza Krueder!

Não há quem resista a essa receita????
.
Ingredientes:
.
??2 kg de coxão mole ????;
?? 2 unidades de cebola picadinha ????;
?? Cebolinha ou salsão picadinho;
?? 4 unidades de dentes de alho ????;
?? 2 latas de tomate pelado ????;
?? Sal e pimenta a gosto ????;
?? Folhas de louro ????;
?? ½ copo de vinho tinto ????;
?? 1 copo de água????;
?? Azeite a gosto;
.
Modo de preparo:
.
Em uma panela de pressão, doure bem a carne e reserve. Doure a cebola, cenoura, alho, molho de tomate, louro, vinho tinto. Acerte o sal da preparação, junte a pimenta, coloque a pimenta a cebolinha junte a água e retorne a carne para a panela. Tampe a panela de pressão e cozinhe a carne por uns 30 minutos. A carne ficara bem desfiada e macia. Sirva em seguida. Bom Apetite ????????.