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    06 Dez

    Carta Aberta

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    05:00 1 porções

    Cristina, Matias e Catarina,

    Termino este livro com o início de outra história. Um pedaço de 

    minha vida para vocês.

    Se eu pudesse dar o mundo a vocês, eu não daria. Eu ensinaria 

    tudo o que sei e incentivaria vocês a conquistarem seus sonhos. 

    Pensem no quanto existe em cada dia. O quanto vale a pena ser 

    vivido. O quanto é bom fazer o bem sempre que possível. Nem sempre esse é o caminho mais fácil, mas é o correto e traz felicidade. E 

    felicidade atrai mais felicidade. E parte da felicidade está no trabalho 

    ao qual nos dedicamos. Ganhar o pão de cada dia tem que fazer o 

    olho brilhar. Amem um dia de trabalho como amam um dia de férias, 

    pois um não tem graça sem o outro. E não importa o quanto vale seu 

    trabalho no final do mês, importa o valor que você deu a ele. Assim, 

    o sucesso virá. E sucesso atrai mais sucesso. Acreditem.

    Valorizem a família, cuidadosa em sua criação, e os amigos, que 

    são a família que vocês escolheram. Cuidem deles e os mantenha 

    por perto, sempre bem alimentados. Sejam gratos pelas pessoas que 

    os rodeiam. Elas serão uma rede poderosa, que acreditará nas suas 

    ideias e abraçará suas loucuras. 

    Nem todos os dias serão perfeitos, então, que sejam positivos por 

    natureza. É na adversidade que novas ideias brotam. E, com um bom 

    plano de execução, elas deixam de ser sonho para virar algo maior. 

    Não tenham medo de errar, garantam boa intenção e esforço que 

    vocês serão acolhidos no tropeço. E, se preciso, voltem ao começo. 

    Vocês estarão mais sábios e fortes. 

    Não guardem tudo o que vocês ganham para si. Compartilhem 

    para um bem maior. Tenham seus valores e nunca os negociem. 

    Eu tenho os meus: a educação como ponte para o futuro, o respeito 

    absoluto ao meio ambiente e o desenvolvimento da comunidade à 

    minha volta. É isso que me faz levantar feliz todas as manhãs. E desejo que vocês façam o mesmo, vivendo o quanto de belo tenha em 

    cada dia de suas vidas.

    Com afeto e sempre com uma comida gostosa esperando cada 

    um de vocês,

    Sua mãe Taiza

    Taiza Krueder

    Chef
    Taiza Krueder

    Estudou 3 anos na  Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)

    Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris  e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts