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    23 Out

    Espaguete ao Vôngole

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    00:30 12 porções

    Ingredientes:

    Azeite a gosto; 1 cebola picada; 3kg de vôngole com casca; 1 folha de louro; 1/2 copo de vinho branco; 1/2 kg de espaguete al dente; 5 dentes de alho picados; Salsinha a gosto.

    Modo de preparo:

    Refogar a cebola no azeite. Acrescentar o vôngole e a folha de louro. Colocar o vinho branco, tampar e cozinhar até o vôngole abrir. Em uma frigideira, refogar os dentes de alho com azeite, e adicionar o espaguete. Adicionar o caldo do vôngole ao macarrão e colocar salsinha.


    Look da Taiza: @crisbarrosofficial

    Taiza Krueder

    Chef
    Taiza Krueder

    Estudou 3 anos na  Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)

    Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris  e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts