Filé mignon ao molho mostarda com a chef Taiza Krueder! . Um prato de restaurante aí na sua casa ! . Ingredientes: . 1 cebola picadinha; 10 ml de caldo de carne; 85 ml de creme de leite; 30 gramas de mostarda djon ou amarela; 350 ml de leite ; 15 gramas de farinha de trigo; 15 gramas de manteiga ; 8 medalhões de filé mignon; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; . Modo de preparo: . Tempere com sal e pimenta do reino os medalhões de filé mignon, dos dois lados e leve para grelhar em uma frigideira com azeite. Grelhar dos dois lados e reservar. Em uma panela coloque a manteiga e a cebola, assim que ela estiver transparente colocar a farinha de trigo e aos poucos despejar o leite. Em seguida coloque a mostarda, o caldo de carne e por fim o creme de leite. Não parar de mexer e não pode ferver, para não talhar. Em seguida colocar o filé mignon em um prato, com acompanhamentos a gosto, e servir o molho por cima. Se preferir pode peneirar. Bom apetite . Chef Taiza Krueder veste @crisbarrosofficial