Ingredientes: 1 kg e 1/2 de coxa e sobrecoxa de frango; Sal a gosto; 6 tomates cortados; 8 batatas cortadas; 300 gramas de abóbora; 1 cebola picada; 4 folhas de sálvia.

Modo de preparo: Colocar em uma assadeira as coxas e sobrecoxas do frango e temperar com sal. Dispor os tomates e as batatas ao redor do frango e temperar os legumes com sal.

Em uma panela cozinhar as abóboras com uma cebola picadinha. Assim que pronto colocar em um liquidificador, a mistura com um envelope de creme de cebola e as folhas de sálvia. Bater bem e depois colocar por cima do frango. Levar ao forno para assar por 1 hora a 180 graus, com papel alumínio. Após o tempo, tirar o papel alumínio e deixar por mais 30 minutos para gratinar. Sirva em seguida.

Chef Taiza veste @crisbarrosofficial