Aves
comentários
00:45
4 porções
Uma receita de babar !?
.?
Ingredientes:?
.?
Peitos de frango sem osso ;?
Sal e pimenta a gosto;?
Muçarela de búfala;?
Tomate cereja;?
Folhas de manjericão ;?
.?
Modo de preparo:?
.?
Tempere o peito de frango com sal e pimenta a gosto dos dois lados. Faça uns cortes no peito e intercale com muçarela de búfala tomate cereja e manjericão. Coloque em uma forma e regue azeite neles. Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 30 min. Sirva em seguida. Bom Apetite.
Estudou 3 anos na Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)
Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts