Ingredientes:

1 colher de sopa de manteiga; Azeite a gosto; 200 gramas de cogumelos Paris e Shitake; 500 gramas de sobrecoxas de frangos em cubos; Sal a gosto; Folhas de sálvia; 3 dentes de alho picados; Folhas de louro; ½ copo de cerveja preta; 2 colheres de sopa de requeijão; 1 colher de sopa de mel; 100 ml de creme de leite fresco.

Modo de preparo:

Em uma panela colocar a manteiga e o azeite e refogar os champignons. Após colocar a sálvia, o sal e o alho. Em outra panela refogar o frango já temperado com sal, com 1 folha de louro. Assim que o frango estiver douradinho, colocar a cerveja e “limpar” o queimadinho. Após colocar os champignons na mistura de frango e acrescentar o requeijão, o mel e o creme de leite fresco. Misturar bem. Servir em seguida.

Taiza veste @crisbarrosofficial