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2 porções
Frutas vermelhas flambadas com champagne com a Chef Taiza!
Uma incrível sobremesa para comemorar o Dia dos namorados com seu amor
Ingredientes:
1 xícara chá de açúcar;
1 xícara chá de morango;
1 xícara de chá framboesa;
1 colher de sopa de manteiga;
1 champagne de 187 ml de sua preferência;
Modo de preparo:
Derreta em uma frigideira a manteiga e o açúcar, quando estiver formando o caramelo acrescente a framboesa e os morangos. Após o caramelo derreter e incorporar nas frutas sirva ele em potes individuais e acrescente o sorvete de sua preferência e para finalizar e dar o toque todo especial coloque uma dose de champagne de sua preferência. Bom apetite.
Estudou 3 anos na Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)
Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts