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    19 Ago

    Geleia de morango e maracujá

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    00:30 10 porções

    Ingredientes:

    1 colher de sobremesa de manteiga sem sal; ½ quilo de morangos frescos picados; 1 xícara de suco de laranja ; 150 gramas de açúcar; 1 pedaço de gengibre; 1 xícara de sementes de maracujá; 1 pitada de sal;

    Modo de preparo: Em uma panela derreta a manteiga, em seguida coloque os morangos, o suco de laranja, o açúcar, o gengibre e o maracujá. Após colocar o sal e mexer bem. Deixar ferver até ponto de geleia. Servir com as opções de sua preferência.


    Taiza veste @crisbarrosofficial

    Taiza Krueder

    Chef
    Taiza Krueder

    Estudou 3 anos na  Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)

    Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris  e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts