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    25 Fev

    Lula à dorê

    Frutos do Mar comentários
    01:38 8 porções

    Ingredientes: Óleo; 1 kg de lula cortada em anéis; Azeite a gosto; Alho a gosto; Sal a gosto; 4 ovos; Farinha de trigo; Farinha de rosca ou panko.

    Modo de preparo: Tempere as lulas com azeite, sal e alho a gosto. Se preferir deixar na geladeira, por 1 hora, para pegar mais gosto. Após passar as lulas na farinha de trigo e em seguida nos ovos batidos e logo depois na farinha de rosca ou panko. Com o óleo bem quente, frite as lulas aos poucos. Sirva em seguida. Bom apetite!


    Taiza veste @crisbarrosofficial

    Taiza Krueder

    Chef
    Taiza Krueder

    Estudou 3 anos na  Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)

    Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris  e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts