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    18 Set

    Meat Loaf

    Carnes comentários
    01:20 8 porções

    Ingredientes: 1kg de carne fresca; Pimenta do reino a gosto; Sal a gosto; Salsinha a gosto; Hortelã a gosto; Manjericão a gosto; Alho a gosto; 100g de mussarela; 100g de presunto Parma; 2 xícaras de molho pomodoro; 100g de parmesão ralado fresco.


    Modo de preparo:

    Misturar em um bowl a carne, a pimenta, salsinha, hortelã, manjericão, alho. Utilizar um plástico para espalha-lo. Colocar no recheio a mussarela e o presunto. Enrolar no formato de rocambole abrir o plástico e colocar de cobertura a mozarela, molho pomodoro e o parmesão. Assar em um forno a 180oC por 45 minutos.


    Look da Taiza: @crisbarrosofficial

    Taiza Krueder

    Chef
    Taiza Krueder

    Estudou 3 anos na  Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)

    Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris  e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts