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    19 Ago

    Morangos com marshmallow caseiro na fogueira

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    00:30 2 porções

    Ingredientes:

    1 caixa de morangos; 6 claras; 300g de açúcar;

    Modo de preparo:

    Bater as claras em uma batedeira, colocando aos poucos o açúcar. Depois de bater 10 minutos e pegar a consistência de marshmallow, colocar em um pote. Espetar os morangos com um espeto, passar no marshmallow caseiro e gratinar em uma fogueira.


    Look da Taiza: @crisbarrosofficial

    Taiza Krueder

    Chef
    Taiza Krueder

    Estudou 3 anos na  Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)

    Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris  e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts