Pescado com shimeji com a chef Taiza Krueder!
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Hummm, ótima receita para hoje, não é?
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50 gramas de manteiga  ;
500 gramas de shimeji;
1 colher de sobremesa de alho picado;
100 ml de creme de leite fresco
50 gramas de parmesão  fresco ralado;
6 files de pescada ;
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Modo de preparo:
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Derreter a manteiga na frigideira e após colocar o shimeji para refogar, tempere com o alho. Em seguida tempere a pescada com sal a gosto e assim que o shimeji estiver dourado, tempere com sal e cobra com as pescadas. Coloque por cima o creme de leite e o parmesão. Leve ao forno para assar a 200 graus por 15 minutos. Sirva em seguida. Bom apetite