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2 porções
Ingredientes: 1 colher de sopa de manteiga sem sal; 2 pêssegos cortados em fatias; ½ xícara de açúcar; Suco de 2 laranjas; 1 colher de sobremesa de mel de laranja; 1 dose de saquê; Raspas de laranja.
Modo de preparo: Colocar a manteiga para derreter, em seguida colocar o açúcar e misturar bem. Após colocar o suco de laranja e os pêssegos. Acrescentar o mel, o saquê e finalize com as raspas de laranja. Servir em uma travessa bem linda.
Dica da chef: Servir com sorvete de creme.
Taiza Krueder veste @crisbarrosofficial
Estudou 3 anos na Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)
Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts