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6 porções
Ingredientes: 250ml de azeite; 2 dentes de alho; 100g de parmesão ralado e fresco; 1/2 xícara de nozes; 1 pitada de sal; 1 maço de manjericão
Modo de Preparo:
Colocar o azeite no liquidificador, junto do alho, parmesão, nozes, sal e o manjericão. Bater bem.
Estudou 3 anos na Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)
Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts
