Carnes
comentários
00:30
4 porções
Ingredientes:
1 peça de picanha; Sal grosso a gosto; Legumes a gosto; Azeite a gosto.
Modo de preparo:
Salgar todos os lados da picanha. Grelhar todos os lados da picanha. Colocar os legumes para grelhar também. Tirar os legumes e a picanha da churrasqueira. Colocar a picanha para repousar por 10 minutos. Fatiar em pedaços bem finos. Salgar os file-se e colocar na grelha para pegar o ponto do freguês. Ao servir, colocar azeite nos legumes.
Look da Taiza: @crisbarrosofficial
Estudou 3 anos na Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)
Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts
