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10 porções
Quadrados de Chocolate
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Uma receita deliciosa para fazer junto com a garotada!
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Ingredientes:
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1 ovo ;
1 xícara de farinha de trigo;
1 colher de essência de baunilha;
1 colher de sal
150 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite;
1/2 xícara de açúcar granulado;
1/2 xícara de açúcar mascavo;
1/2 xícara de manteiga sem sal.
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Modo de preparo:
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Bata na ordem: comece pelo ovo, açúcar granulado, baunilha, açúcar mascavo, a manteiga e incorpore bem. Por último a farinha de trigo, sal e chocolate .
Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e deixa assar por 20 minutos em 180 graus. Depois sirva
Estudou 3 anos na Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)
Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts