Ingredientes: 300 gramas de abóbora picada; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; Azeite a gosto; 1 colher de alho picado; Salsinha a gosto; 300 gramas de espaguete de pupunha.

Modo de preparo: Tempere a abóbora com sal, azeite e pimento do reino. Cozinhar a abóbora e depois bater em um liquidificador até ficar com uma textura cremosa. Em uma frigideira colocar um fio de azeite, juntar o alho e dourar. Após coloque o espaguete pupunha, temperar com sal e juntar um pouco do molho de abóbora. Finalize em um prato bem bonito, coloque mais um pouco do molho por cima e decore com a salsinha.