Ingredientes: 1 peça de T-bone steak; Azeite a gosto; Lâminas de alho a gosto; Alecrim a gosto; Flor de sal ou sal grosso (triturado).

Modo de preparo:

Temperar a peça de T-bone com azeite, alho e alecrim. Deixas na geladeira por 2 horas, para marinar. Após tirar o alho da carne para grelhar. Começa por colocar a carne em pé, para esquentar o osso e depois grelhe na diagonal, por 3 minutos, cada lado. Após grelhar na brasa todos os lados, deixar a carne descansar por 3 minutos, para o suco se reorganizar. Tempere o T-bone com flor de sal ou sal grosso (triturado). Servir com legumes grelhados se preferir. Bom apetite

Taiza veste @crisbarrosofficial